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岩鲤
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岩鲤岩鲤常栖息在水流较缓的底层,故为底栖性鱼类。冬季在河床的岩缝或深坑中越冬,立春后开始溯水上游到各支流产卵。鱼体侧扁,背部隆起,腹部圆形;体呈暗黑色(仔鱼为银灰色)。每个鳞片后?#22353;幸缓?#26001;,因此形成体侧有明显的黑色条纹12—13条。因其具有体腔小,肉质厚而细嫩,刺少,味极鲜美的优点,故为人们喜食的上等鱼类。
四川及重庆等地的江津、长寿、涪陵、忠县、万县等一年四季均产。

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